Fleischerei Schütte: In Gescher zu Hause.

Seit Generationen stehen wir für das, was im Münsterland zählt: Wort halten, Qualität liefern und wissen, woher das Fleisch kommt. Wir sind mehr als nur ein Laden, wir sind ein Stück Nachbarschaft.
Wir führen die Tradition des ehrlichen Metzgerhandwerks fort. Während sich die Welt immer schneller dreht, nehmen wir uns für die Auswahl unserer Tiere und die Veredelung unserer Produkte noch die Zeit, die es braucht. Wir züchten zwar nicht selbst, aber wir kennen unsere Partnerbetriebe so gut wie unsere eigene Westentasche.

In den Nachkriegsjahren gegründet, wurde schon damals mit lokalen Landwirten zusammengearbeitet um die Versorgung der reginalen Bevölkerung mit Produkten aus der Fleischerzeugung sicherzustellen. 2000 wurde in "alter" Tradition das Handwerk des Fleischers weitergeführt und durch zeigemäße Produkte ergänzt erweitert und qualitativ verfeinert.

Unsere Fleisch Philosophie

Qualität, die man schmeckt. Herkunft, die man kennt.

Bei uns landet nichts anonym in der Theke. Unsere Philosophie ist simpel: Regionaler Bezug ist Ehrensache. * Kurze Wege: Wir beziehen unser Fleisch von ausgewählten Höfen aus der Region. Das schont die Tiere und sichert die Frische.

• Handwerk statt Industrie: Wir schneiden, würzen und veredeln noch selbst. Unsere Rezepturen sind Familiengeheimnisse.
• Respekt vor dem Produkt: Wir verwerten das Tier ganzheitlich und mit höchster Sorgfalt.

Kulinarik & Specials

Mehr als nur Aufschnitt – Unser Service für Sie

Ob für die schnelle Mittagspause oder das große Grillfest am Wochenende:

• Mittagstisch zum Mitnehmen: Täglich wechselnde, frisch gekochte Gerichte. Wie bei Muttern, nur ohne Abwasch!
• Die heiße Theke: Der schnelle Genuss für zwischendurch, perfekt für Handwerker, Büros und alle, die Hunger haben.
• Samstags-Special: Willies Grillis: Kult in Gescher! Jeden Samstag gibt es unsere legendären Grillis frisch vom Rost.
• Partyservice: Sie feiern, wir liefern. Unser Catering ist aktuell eng an unsere hausgemachten Fleischwaren gekoppelt – für maximale Qualität auf Ihrem Buffet.
• Genuss aus dem Glas: Unsere hausgemachten Fertiggerichte sind die Rettung für Senioren, Singles oder den schnellen Feierabend. Aufwärmen und genießen!

Profi-Tipps: So gelingt das Steak

Der Schütte-Tipp für das perfekte Steak:

• • Temperatur: Das Fleisch 30 Minuten vor dem Braten aus dem Kühlschrank nehmen.
  • Hitze: Die Pfanne muss richtig heiß sein! Erst kurz vor dem Servieren salzen.
  • Ruhepause: Gönnen Sie dem Steak nach dem Braten 5 Minuten Ruhe in Alufolie. So verteilen sich die Fleischsäfte perfekt.

Recruiting: Werde Teil der Schütte-Familie

Wir suchen Verstärkung!

Bei uns bist du keine Nummer, sondern Teil eines Teams, das zusammenhält. Wir bieten eine familiäre Atmosphäre, flache Hierarchien und echtes Handwerk.

Aktuelle Stellenangebote:

• Fachverkäufer/in Fleischerei (m/w/d): Du liebst den Kontakt mit Kunden und kennst dich aus? Komm zu uns!
• Auszubildende/r im Büro: Lerne die Organisation hinter dem Handwerk kennen.
• Quereinsteiger Verkauf & Produktion: Du hast keine Ausbildung im Bereich, aber Lust auf Qualität und Teamspirit? Wir arbeiten dich ein!
• Koch / Köchin: Unterstütze uns bei unserem Mittagstisch und den hausgemachten Spezialitäten.